Diplom-Permakultur-Designer Andreas Telkemeier stellt sein Buch „Permakultur in der Stadt“ vor. Anschließend gibt es in einer Expertinnenrunde weitere Einblicke in das Thema.
Mit dabei ist Martina Braun, die als Mitinhaberin der „Die Gemüsewichtel“ GbR aus Ubstadt gesundes Gemüse unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit und solidarischen Gemeinschaft realisieren will.
Als weitere Expertin beleuchtet Dr. Angelika Waßmer die gesundheitlichen Vorteile einer biologischen und regionalen Ernährung und Nicole Heger, Landtagskandidatin der Grünen, berichtet von Erfahrungen mit der Organisation des „Essbaren Gartens Waghäusel“.